.: Bodegas Luna Beberide
Luna Beberide posee 70 hectáreas de viñedos
propios distribuidas en tres fincas : “El Francés”,
“El Castrillón” y “Viña Aralia” y
uenta con bodegas en Villafranca del Bierzo y en Cacabelos.
La bodega dispone de una cava donde aloja alrededor de 400
barricas, divididas en roble francés (75%) y roble americano (25%).
En aras de potenciar más su calidad, la empresa utiliza
únicamente barricas procedentes de los mejores toneleros, como
Radoux, Renou, Seguin Moreau, François Frères, Victoria,
Jacques Garnier y Demptos. Una vez pasado el periodo de envejecimiento, Luna
Beberide clarifica el vino mediante la utilización de clara de huevo,
tras lo que llega el momento del embotellado y etiquetado.
En los últimos años ha contado con una
colaboración importante para el desarrollo de sus vinos tintos: la de
Mariano García, el 'mago' de la Ribera del Duero, que cree mucho en
el potencial de esta bodega del Bierzo que hay que seguir de cerca.
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